broilerisalaatti

n. 150g broilerisuikaleita

1-2 rkl öljyä

ripaus currya

1/4 tl suolaa

pala kurkkua

1/2 paprikaa

1-2 ananasrengasta

1/4 kerää amerikansalaattia

1 dl pakastettua maissia

KASTIKE:

1 dl kermaviiliä

( 1/2 dl ranskankermaa)

1/2 tl yrttisuolaa

1/2 tl mustapippuria

1-2 maustemittaa currya

1/2 dl appelsiinituoremehua

1/2 banaania 

1. Paista broilerisuikaleet öljyssä. Mausta currylla ja suolalla.

2. Puhdista kasvikset ja paloittele suikaleiksi.

3. Asettele salaattiainekset kerroksittain kulhoon.

4. Sekoita kermaviiliin ranskankerma, mausteet, appelsiinimehu ja paloiteltu banaani.

5. Lisää kastike salaattiin varovasti nostellen ja anna maustua kylmässä.

• Tarjoa tuoreen leivän kanssa.