Lohikeitto

5 dl vettä

5 maustepippuria

1/2-1 sipulia

3-4 perunaa

1/2 tl suolaa

200g:n lohipala

( 2 rkl kermaa)

Pinnalle:

tilliä tai hienonnettua ruohosipulia

 1. Mittaa vesi ja pippurit kattilaan. Kiehauta.

 2. Hienonna sipuli. Pese, kuori ja lohko perunat. Lisää ne kiehuvaan veteen ja keitä 5-10 minuuttia.

 3. Lisää suola ja paloiteltu lohi. Keitä vielä noin 10 minuuttia.

 4. Lisää halutessasi kerma. Tarkista maku.

 5. Ripottele pinnalle tilliä tai hienonnettua ruohosipulia.