mansikka-jogurttihyytelö
3 liivatelehteä
1/2 dl vettä
2-3 dl mustikoita
1 dl kuohukermaa
1 dl maustamatonta jogurttia
3 rkl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
KORISTEEKSI:
mustikoita
1. Pane liivatelehdet 5 minuutiksi kylmään veteen ja puserra niistä vesi pois. Kuumenna 1/2 dl vettä kattilassa ja liuota liivatelehdet siihen.
2. Soseuta mustikat. Vatkaa kerma vaahdoksi kulhossa ja lisää siihen kevyesti sekoittaen liivatelehdet, mustikat, jogurtti, sokeri ja vanilliinisokeri.
3. Jaa hyytelö neljään jälkiruoka-astiaan ja jätä kylmään hyytymään.
- Koristele hyytelö mustikoilla.
