100 g margariinia
3/4 dl sokeria
1 kananmuna
3/4 dl maitoa
2 rkl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
2 dl vehnäjauhoja
***Kuorrutus***
25 g margariinia
1/2 dl valmista kahvia
1 rkl kaakaojauhetta
2 dl tomusokeria
PINNALLE:
suklaarakeita, nonparelleja
1. Pane uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
2. Vatkaa pehmeä margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna edelleen vatkaten. Sekoita kaakaojauhe, leivinjauhe ja vehnäjauhot keskenään ja lisää jauhoseos ja maito margariinivahtoon.
3. Levitä taikina torttuvuokaan (26 cm) tai leivinpaperille pellille noin 24 x 24 cm:n suuruiseksi levyiksi. Paista pohjaa 10 minuuttia uunin keskitasossa.
4. Sulata kuorrutusta varten kattilassa margariini. Nosta kattila liedeltä ja lisää kahvi, kaakaojauhe ja tomusokeri. Sekoita kuorrutus sileäksi puuhaarukalla.
5. Levitä kuorrutus veitsellä vähän jäähtyneelle pohjalevylle ja ripottele pinnalle suklaarakeita. Leikkaa levy jäähtyneenä 16 palaan.
