2 1/2 dl maitoa
25g hiivaa
1 kananmuna
3/4 tl suolaa
3/4 dl sokeria
2 tl kardemummaa
6-7 dl vehnäjauhoja
50g margariinia tai voita
(Täyte : kiinteää marmeladia)
UPPOPAISTAMISEEN:
öljyä tai kookosrasvaa
PINNALLE:
sokeria
1. Valmista muuten samalla tavalla kuin munkit, mutta muotoile niistä rinkilän muotoisia juuri ennen kypsentämistä. Tee kohonneisiin pikkupulliin reikä ja paina etusormet reiässä yhteen. Venytä taikinaa kieputtelemalla etusormia sen sisällä. Kypsennä munkkien tavoin ja kierittele sokerissa tai kaneli-sokeriseoksessa.
