tofu, grillattuna tai paistettuna

150g tofua

MAUSTELIEMI:

1/2 dl vettä

1/2 dl soijakastiketta

1 rkl fariinisokeria

1 rkl sinappia

1 rkl öljyä

1 murskattu valkosipulinkynsi

ripaus mustapippuria

PINNALLE:

korianteria tai persiljaa

1. Leikkaa tofu kahdeksaan osaan.

2. Sekoita mausteliemen ainekset ja pane pieneen muovipussiin. Marinoi tofupaloja kastikkeessa 1/2 tuntia, pussia välillä käännellen.

3. Kuivaa tofupalat ja kypsennä paistinpannussa tai grillissä molemmin puolin 3-4 minuuttia.

• Tarjoa lisänä vokattuja kasviksia ja makeaa chilikastiketta, tai aseta tofupalat nuudelipedille ja koristele korianterilla tai persiljalla.