Tomaattikastike Pastalle

 1 sipuli

 1-2 valkosipulikynttä

 1 rkl öljyä

 ½ tlk tomaattimurskaa

 1 dl vettä

 ½ tl suolaa

½ tl basilikaa

 ½ tl timjamia

 hiennonnettua persiljaa

    LISÄKSI:

  juustoraastetta

 1. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota ne öljyssä kattilassa käännellen.

 2. Lisää tomaattimurska, vesi, suola, basilika ja timjami. Keitä kastiketta, kunnes se sakenee ja lisää lopuksi hienoksi silputtua persiljaa.

 3. Keitä pasta ja valuta siivilässä.

• Tarjoa pasta tomaattikastikkeen ja juustoraasteen kanssa.