1. Napauta kananmunan kuori keskikohdasta kulhon reunaan. Avaa kuorenpuoliskot varovasti erilleen niin, että keltuainen jää toiseen puoliskoon ja valkuaisen valutat kulhoon.
2. Kaada keltuainen muutaman kerran kuorenpuolikkaalta toiselle ja laita sitten toiseen kulhoon.
