1/4 salaatinkerää
1-2 tomaattia
pala kurkkua
1/2 pientä paprikaa
Kastike:
1 rkl viinietikkaa
3 rkl öljyä
1 maustemitta suolaa
ripaus mustapippuria
( 1 tl sinappia)
(1/2 murkattua valkosipulinkynttä)
(2 maustemittaa sokeria)
1. Huuhtele ja leikkaa tai revi salaatinlehdet suikaleiksi ja pane tarjoiluastiaan.
2. Huuhtele tomaatit, kurkku ja paprika. Poista paprikasta kanta ja siemenet ja leikkaa suikaleiksi. Leikkaa tomaatit lohkoiksi, kurkku ja retiisit viipaleiksi. Sekoita ainekset keskenään tarjoiluastiassa.
3. Valmista kastike kannellisessa lasitölkissä ravistellen ja valuta salaatille tai tarjoa erikseen.
