Viljasta Valmistetut Ruoat

puurot

Maltan Riisi

 3/4 puuroriisiä  1 ½ d vettä  1/4 tl suolaa  1 rkl sokeria  2 dl maitoa  ( 1 kanelitanko)  1 pieni appelsiini  1 dl kuohukermaa  3/4 tl vanilliinisokeria  LISÄNÄ:  tuoremarjakastiketta    1. Kiehauta vesi pinnoitetussa kattilassa ja...
+

Vatkattu Marjapuuro

 1 dl puolukoita tai viinimarjoja  5 dl kylmää vettä  3/4 dl mannasuurimoita  ½ dl sokeria    1. Mittaa teräskattilaan marjat ja vesi. Kuumenna kiehuvaksi ja anna kiehua 5 minuuttia.  2. Vatkaa mannasuurimot vähitellen kiehuvaan liemeen ja lisää sokeri.  3....
+

Omena-Riisipuuro

 1-2 hapahkoa omenaa  ( 1 kanelitanko)  5 dl vettä  3/4 dl puuroriisiä                                                          2 rkl...
+

Ohrauunipuuro

  : Kahdeksalle :   1 ½ dl rikottuja ohrasuurimoita  vajaa 1 tl suolaa 1 l maitoa                                                       ...
+

Riisit

Jambalaya-Riisi

 1 sipuli  ½ punaista tai vihreää paprikaa  2 chorizomakkaraa  tai vastaavaa voimakas-mausteista makkaraa  2 rkl öljyä  1 ½ dl pitkäjyväistä riisiä  2 dl tomaattimurskaa  2 dl vettä 1 kanaliemikuutio  2 dl pakastemaissia    1. Kuori ja hienonna...
+

Paistettu Kiinalainen Riisi

 pala purjoa  50g keittokinkkua  1 dl katkarapuja  2 kananmunaa  3 rkl öljyä  noin 5 dl keitettyä kylmää riisiä  1-2 maustemittaa suolaa  1 maustemitta mustapippuria    1. Leikkaa pesty purjo ja kinkku tulitikun ohuiksi suikaleiksi sekä valuta...
+

Kasvisrisotto

 1 porkkana  pala juuriselleriä  1 pieni sipuli  2 rkl öljyä  1 ½ dl puuroutumatonta riisiä  4 dl vettä  1 kasvisliemikuutio  1 maustemitta mustapippuria  1 maustemitta timjamia  ½ tl kuivattua  basilikaa  pala purjoa  ½...
+

Nasi Goreng (Indonesialainen Paistettu Riisi)

 1 dl puuroutumatonta riisiä  3 dl vettä  ½ tl suolaa  200g porsaan ulkofileetä noin 250g kaalia  1 sipuli ½ pientä purjoa  ½ paprika  1 valkosipulikynsi  1 rkl öljyä tai margariinia  2 dl vettä  ½ tl suolaa  ½ tl currya  1/4 tl sambal...
+

Pastat

Kasvislasagne

 noin 6 lasagnelevyä  juustokastike  KASVISKASTIKE:  1 iso sipuli  1 valkosipulinkynsi  1 porkkana  pala selleriä  2 rkl öljyä tai margariinia  3 dl tomaattimurskaa  1 kasvisliemikuutio  1 tl oreganoa tai basilikaa    1. Vamista...
+

Lasagne

 noin 6 lasagnelevyä  JAUHELIHAKASTIKE:  1 sipuli  1-2 valkosipulinkynttä  200g jauhelihaa  1 rkl öljyä  ½ tlk tomaattimurskaa  ½ lihaliemikuutio  1 maustemitta mustapippuria  ½ tl oreganoa  JUUSTOKASTIKE:  25g margariinia tai...
+

Broilerikastike Pastalle

 200g broilerin rintafileetä  ½ sipulia  1 valkosipulinkynsi  2 rkl öljyä  4 dl voimakasta lihalientä  fondista tai kuutiosta  runsas 1 rkl vehnäjauhoja  3/4 dl (ruoka) kermaa  1 rkl tomaattisosetta  ripaus chilijauhetta  3/4 tl...
+

Spaghetti Carbonara

 150g savukinkkua  1 valkosipulinkynsi  1-2 rkl öljyä tai margariinia  2 kananmunaa  1/4 tl suolaa  1/4 tl mustapippuria  ( 2 rkl parmesaaniraastetta)  4 rkl emmental-raastetta     LISÄNÄ:  250g spagettia    1. Leikkaa savukinkku...
+